Cocina

¿Es un banquete de cocina adecuado para usted?


Las banquetas tienen un encanto nostálgico sobre ellas, ya sea que te hayas sentado a la una en la cocina de tu abuela o hayas compartido una mesa con amigos en la universidad. ¿Pero es este asiento distintivo adecuado para su hogar?

Para obtener información, contactamos a la diseñadora de cocina y baño Susan Klimala, CKD - ​​CBD y propietaria de The Kitchen Studio en Glen Ellyn, IL. "Los banquetes permiten una experiencia gastronómica acogedora e íntima con un ambiente informal, pero no son para todos", dice Susan, quien ha diseñado numerosos banquetes, incluido uno en su propia cocina. Ella cita varias buenas razones para considerar una banqueta de cocina.

Uso eficiente del espacio
“Desde el punto de vista del diseño, las banquetas ofrecen un uso muy eficiente del espacio. Está eliminando la necesidad de algunos de los espacios libres que necesitaría con una mesa y sillas. Esto hace que sea posible sentarse en áreas donde una mesa y sillas serían demasiado apretadas ".

Perfecto para cenas informales
“Las banquetas son ideales como un restaurante informal para un grupo pequeño. Son mejores para el desayuno y los refrigerios después de la escuela que para las cenas formales ".

Puede reutilizar lugares apartados
“Alcobas, ventanales y esquinas son buenos lugares para una banqueta. Otra opción, si planea construir o remodelar, es pensar en reutilizar el espacio que podría haber sido planeado para una despensa. Hice esto en mi propia cocina y pude diseñar una isla grande, además de mucho espacio de almacenamiento, sin dejar de tener suficiente espacio para una cocina comedor ”.

Sin embargo, hay situaciones en las que los asientos de banquete pueden no ser la solución perfecta, entre ellas:

No es para grandes familias
“No recomendaría asientos para banquetes para una familia muy numerosa. Si alguien necesita salir para otra porción, un vaso de agua o lo que sea, entonces todos tienen que escabullirse para dejarlos salir ”.

Encontrar la mesa correcta es desafiante
“Puede ser complicado encontrar una mesa atractiva para servir un banquete. La mesa tiene que ser un pedestal de algún tipo. No puede tener patas en las cuatro esquinas, porque las golpearías cada vez que entrabas o salías. La mayoría de las veces una banqueta necesita algún tipo de mesa personalizada ".

Pueden ser difíciles de limpiar
“Las banquetas pueden volverse un poco sucias, especialmente las partes escondidas en la parte posterior, por lo que idealmente desea una mesa móvil que pueda jalar hacia adentro y hacia afuera cuando necesite limpiar o cambiar el mantel. Hicimos una banqueta donde la mesa estaba con ruedas para este propósito exacto ”.

MB Wilson Diseño de interiores / Foto: Beth Singer

Detalles de construcción
Si está pensando en poner una banqueta en su cocina, preste atención a los consejos de Susan: Idealmente, necesita un mínimo de 27 pulgadas de espacio para que cada persona se siente cómodamente. La profundidad de los bancos debe ser de al menos 24 pulgadas, ya que querrás dejar espacio para un asiento inclinado hacia atrás o tapizado. La mesa debe superponerse a cada banco por tres pulgadas más o menos.

Si está diseñando una banqueta frente a las ventanas, asegúrese de que las ventanas estén a unas 24 pulgadas del piso para permitir una altura del asiento de 15 pulgadas (sin contar la altura de los cojines).

Cuando se trata de tapicería, opta por algo lavable. Los cojines tapizados en tela nunca son una gran idea, especialmente con los niños. Elija una banqueta tapizada en cuero o cuero, como los asientos que encontraría en un restaurante. Dicho material se puede limpiar fácilmente y no tendrá que lidiar con los cojines que se caen de los bancos. Su tapicero local debería poder ayudarlo a lograrlo.

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